“海南鲜品”邂逅“广东优品”

9月9日，山海共链·琼粤同源——“海南鲜品”&“广东优品”双品牌产销对接大会在海口成功举办。

现场，百家产销展位人气十足。海南的热带水果、茶叶、咖啡、胡椒、水产和畜禽产品，与广东带来的果汁、文创配饰、小家电同场亮相，展馆里人声鼎沸。

“来，尝尝这个，今早刚从树上摘的。”海南展台前，一位企业代表手起刀落，一块金钻凤梨递到采购商面前，汁水顺着刀锋往下淌。采购商拿起一颗凤梨仔细查看，身旁的工作人员立刻递上溯源二维码：“扫一下，从种植到采摘的全流程都能看到。”

展馆里，散落在各处的“海南鲜品”品鉴区纷纷排起了长队。脆皮五脚猪皮酥肉润，堂煎海垦和牛在铁板上滋滋作响，糟粕醋牛肉丸翻滚着酸辣鲜甜的滋味。每一道菜背后，都站着一位穿着“海南鲜品”授权标识的企业代表，他们一边颠勺一边向围观采购商讲解食材的产地故事。

一场酝酿近两个月的“双向奔赴”

时间拨回7月24日，2026广东优品展人头攒动，海南省农业农村厅和海南省农垦投资控股集团有限公司（以下简称海垦集团）携“海南鲜品”北上羊城，与“广东优品”签署战略合作协议，约定共同搭建双向流通平台。

不到两个月，协议便从纸面走向现实。9月9日，这场大会在海口启幕，257家琼粤企业如约相见。大会现场，9组企业集中签约。“百果园”与“胖姐凤梨”锁定凤梨采销订单，阳江“大力马水产品”与“海垦海洋”做起了金鲳鱼生意，乐和食品集团与海盛悦农业达成大米及大米制品战略合作协议，并明确表示有意在海南建设大米的溯源基地。

为什么一场大会能迅速落地？答案藏在两地的产业禀赋里。

“海南最大的特点是东西好、品质优，但是品牌运营比较弱，渠道销售比较差。”海垦集团相关负责人剖析短板。而广东恰恰拥有全国领先的供应链、流通渠道与品牌运营能力。一个手握优质源头物产，一个坐拥超1.2亿人口的庞大消费市场和成熟完备的商贸流通网络，这种高度互补，注定了两地品牌必然走向“联姻”。

“从田间到餐桌，我们想让广东的采购商亲眼看看、亲口尝尝，什么叫‘海南鲜品’。”海垦集团相关负责人表示。

广东省商务厅副厅长何军在致辞中给出了一组数据：海南热带农产品年出岛量超800万吨，广东是海南农产品最重要的省外销售市场之一。

“这次我们带了整整一个经贸代表团过来，涉及商超、餐饮、电商、跨境贸易。”广东省商业联合会执行会长贾定艳表示，“广东优品”甄选100强的企业随团来到海南，跟“海南鲜品”以及相应的渠道产业进行对接，尝试让“海南鲜品”通过广东境外渠道拓展国外市场。

从“相加”到“相融”的机制创新

如果只是搭台签个约、促成一笔买卖，这场大会与普通的产销对接会并无本质区别。真正的看点在于，琼粤两地试图破解区域公用品牌合作中长期存在的“碎片化”困局。

以海南鲷为例。这个年出口量超过万吨的海南拳头水产品，此前在国内市场的存在感并不强。问题不在于品质，而在于品牌认知。大会上，海南勤富食品等企业将海南鲷的产业链故事搬到了展台上，从种苗繁育到深海养殖、从标准化加工到冷链配送，全套流程透明呈现。与此同时，潭牛文昌鸡等6个产品已通过“圳品”评价，西沙诺丽果拿到了全省第一张“湾区认证”证书。这些认证意味着，海南农产品的品质标准正在与大湾区的市场准入门槛实现对接。

当天下午的五场分组对接研讨会，将这种机制创新推向了更深层面。商超组聚焦基地直采、专区专柜搭建、季节性供货；餐饮组围绕食材直采、中央厨房供应、菜品联合开发交流；电商组探讨旗舰店运营、直播溯源、订单履约；国外商协会组瞄准RCEP框架下的贸易便利化；“广东优品”对接组则致力于打通粤企入琼的渠道堵点。供需双方把具体需求逐项摆上桌面，推动形成合作意向清单。

会场之外，变化正在发生。“海南鲜品”的企业开始用更谦逊的姿态向“广东优品”企业取经——学渠道、学标准、学品牌运营，把合作从一单一单的订单落地，变成一套一套的市场思维。

“钱大妈”与文昌鸡的合作就是一个缩影。去年5月以来，广东“钱大妈”已向“海南鲜品”授权企业采购了21万只文昌鸡，研发出切半、1/4切、剔骨肉、纯鸡腿、糟粕醋鸡、椰子鸡等多种形态产品。“同一只鸡，换个切法、换个做法，身价就大不一样。”一位海南企业负责人感慨。21万只鸡的背后，不只是订单量的增长，更是产品思维和渠道能力的升级。

“‘海南鲜品’的产品基本上品质很不错，在已有的潭牛文昌鸡、海垦福蛋的合作基础上，我们也关注到凤梨、小番茄、螺丝椒。”钱大妈集团海南省业务负责人王天意的话，代表了渠道方最真实的采购逻辑：先用小规模合作验证品质，再逐步扩大品类、深化合作。这种“小步快跑”的务实姿态，恰恰是品牌共建从“相加”走向“相融”的最佳注脚。

不止于“出岛入湾”的长远棋局

9月10日，大会的第二天，广东采购商分成东、中、西三条线路，分赴海南各地农业基地开展溯源考察。

中线队伍走进屯昌梦幻香山香水柠檬基地，一位采购商摘下一颗柠檬，凑近闻了闻，转头问基地负责人：“这个酸度，做饮品合适吗？”对方笑着递上一杯刚调好的柠檬水：“您尝尝就知道了。”

西线队伍参观了海垦和牛生产基地、澄迈桥头地瓜产业基地和儋州海洋水产养殖基地。在东线，文昌潭牛文昌鸡产业基地的孵化车间里，刚破壳的小鸡仔叽叽喳喳叫成一片，一位广东餐饮企业负责人蹲在孵化箱前看了许久，起身对同伴说：“这个供应链，我们回去要好好研究。”

这不是走马观花地参观，而是带着采购清单的“产地验货”——从会场选品到田间溯源，琼粤两地把合作从纸面上的协议拉进了田间的落实里。

更深层的布局在于“链”的延伸。海南省商务厅相关负责人在大会上明确表示，将用好海南自贸港制度型开放红利，依托RCEP规则、跨境物流、海外仓等条件，助力海南优质农产品辐射大湾区、走向东盟乃至全球市场。广东省商务厅则提出构建“海南原料+广东渠道+全球市场”的协同发展新模式。这意味着，琼粤双品牌合作的目标市场不止于粤港澳大湾区，而是以海南自贸港为跳板，面向更广阔的RCEP成员国市场。

“本次大会跳出传统产销对接会单次对接、短期交易的模式局限，以琼粤双品牌共建为核心，重在统一品牌认知、统一输出标准、统一市场布局，构建长期稳定的战略共生关系。”海垦集团相关负责人在采访中如是说。

海垦集团作为“海南鲜品”品牌市场化运营管理主体，承担着“标准体系建设、品牌传播推广、市场渠道开拓、供应链能力提升、品牌运营管理”五大责任。而“广东优品”背后，是广东全省21个地市515个参评产品的产业厚度和“广货行天下”的渠道网络。

海南自贸港与粤港澳大湾区，一个坐拥国内独一无二的热带农业资源，一个背靠全国领先的消费市场与供应链体系，两大国家战略承载地的联动，最终要以产业协同的实效来检验。

这场大会给出了一个清晰的信号：区域公用品牌的升级，不能再靠单打独斗、各自吆喝。唯有跨省联手、标准互认、渠道共享、品牌共育，才能让好产品真正卖出好价格，让区域品牌的“金字招牌”在更大的市场里立得住、叫得响。

当“海南鲜品”的清甜遇上“广东优品”的匠心，这场跨海之约的故事，才刚刚开始。（本报海口9月10日讯）